Steeds meer stijgende kosten in voedingsindustrie.
7 september 2022
‘Rekening komt bij consument terecht’.Nu de kosten van gas en stroom blijven stijgen, zullen ook de prijzen van voedingsmiddelen voor consumenten blijven...
Lees verder
Groen Agro Control wordt Normec Groen Agro Control.
6 september 2022
Vorig jaar is Groen Agro Control onderdeel geworden van Normec Foodcare. Dit heeft volgens beide bedrijven geleid tot ‘een unieke bundeling van expertise op...
Lees verder
Vaess anticipeert op wensen van de klant.
30 augustus 2022
Vorig jaar voerde het toenmalige Vaessen-Schoemaker als onderdeel van een rebranding een naamswijziging door. Het 76-jarige bedrijf ging voortaan door het leven als...
Lees verder
Grolsch haalt groen gas uit eigen afvalwater.
15 augustus 2022
Bierbrouwer Grolsch zet het biogas uit het afvalwater van de brouwerij om in groen gas. De brouwer doet dat in samenwerking met plaatsgenoot HoSt Groep. Daarvoor...
Lees verder
Project ‘Eiwitrijke plantaardige innovatieve foodconcepten’ in voorbereiding.
15 augustus 2022
Binnenkort starten Dutch Cuisine, HAS Hogeschool, Deltaplan Biodiversiteitsherstel, Wereld Natuur Fonds en Naturalis het nieuwe 4-jarige project ‘Eiwitrijke...
Lees verder
Eerste kaas met 3 sterren in Beter Leven-keurmerk.
10 augustus 2022
Consumenten kunnen vanaf september de eerste kaas kopen met 3 sterren van het Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming. Het gaat om biologische kaas die wordt...
Lees verder
Hogere productie zorgt voor 10% omzetgroei bij Coöperatie Rouveen in 2021.
8 augustus 2022
Coöperatie Rouveen heeft het jaar 2021 afgesloten met een omzet van bijna 202 miljoen euro. Dat betekent een een toename van circa 10% in vergelijking tot 2020. Er...
Lees verder
We kopen minder vleesvervangers, maar de toekomst van vega(n) ziet er rooskleurig uit.
5 augustus 2022
Voor het eerst is de groei eruit in de verkoop van vlees- en zuivelvervangers. Maar volgens alle prognoses van kenners zal het marktaandeel zich alsnog spectaculair...
Lees verder
Food Connect en Eten met gemak gaan verder als Maaltijd Thuis.
5 augustus 2022
Food Connect Maaltijdservice B.V. gaat opereren onder de vlag van Albert Heijn. Tegelijkertijd worden haar twee merknamen samengevoegd tot één naam. Vanaf juli...
Lees verder
Vleesvervangers vaak gezonder dan echt vlees.
1 augustus 2022
Plantaardige alternatieven zijn vaak beter voor het milieu én de gezondheid dan het dierlijke vlees of melkproduct dat zij moeten vervangen. Dat blijkt uit een...
Lees verder
Productinnovaties juli: drinkwater van zeewater.
28 juli 2022
Nescafé ijs met echte koffie en vegan ramen. In augustus lanceert SEA Water haar eerste product in Nederland. Dit bedrijf zet lokaal gefilterd zeewater om naar...
Lees verder
Welk plantaardig eiwit is het best voor jouw toepassing?
13 juli 2022
‘De keuze voor vegan kaas is anders dan voor een vegetarisch worstje’. R&D en productontwikkelaars hebben veel plantaardige eiwitten om uit te kiezen, maar...
Lees verder